Sonntag, 5. Oktober 2008

Lecker Kekse

Ich finde, dass man Kekse nicht nur zur Weihnachtszeit backen sollte, darum lasse ich euch heute an meinem super-leckerern Keksrezept teilhaben:
200g Butter
200g Zucker
etwas Bittermandelöl
1 Ei
250g Haferflocken
100g Mehl
1 Teel. Backpulver

Butter, Zucker und Ei cremig rühren, restl. Zutaten dazu. In kleinen Häufchen auf ein Backblech geben. Auf genügend Abstand achten, denn der Teig verläuft noch.Bei 200 Grad ca. 10 Minuten backen. Hier das Ergebnis:
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Darf ich euch die Hand meines Sohnes vorstellen?

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Ich wünsche guten Appetit, der Teig ergibt ca. 60 Plätzchen:-)))





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